프랑스 요리 (1) 썸네일형 리스트형 [맛있는 프랑스 요리] 키슈 로렌(Quiche Lorraine) 레시피 키슈 로렌(Quiche Lorraine)는 부드러운 파이 크러스트 안에 담백한 치즈, 베이컨, 계란이 들어간 프랑스 전통 요리입니다. 이번에는 간단한 키슈 로렌 레시피를 알려드리겠습니다. [재료] 파이 크러스트: 1개 베이컨: 8조각 양파: 1개 계란: 4개 우유: 1/2컵 헤비 크림: 1/2컵 소금: 약간 후추: 약간 체다 치즈: 1/2컵 [요리 방법] 파이 크러스트를 차갑게 냉장고에서 꺼내서 냉장고에서 30분 동안 휴지시킨 후, 180도로 예열한 오븐에서 10분 동안 굽습니다. 그릇에 우유, 헤비 크림, 계란, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 팬에 베이컨을 볶다가 양파를 넣어 함께 볶아줍니다. 1번에서 굽은 파이 크러스트에 베이컨과 양파를 넣고, 위에 체다 치즈를 뿌려줍니다. 2번에서 섞은 재료를.. 이전 1 다음
